Como cortar cebolla sin llorar?

Esto siempre es algo molesto, siempre que cortamos un cebolla, siempre, vamos a arrojar algunas lágrimas. Pero aquí les traigo 4 soluciones para evitar hacer "berrinche" al cortar este bulbo.

1. Coloca la cebolla en el congelador.
Basta con ponerla unos 5 minutos antes para que no desprenda las sustancias (alinasa) que provocan que empieces a lagrimear.

2. Cortarla en un tazon con agua.
Algo incómodo, espercialmente para maniobar el cuchillo, sin embargo de esa manera las alinasas no se esparcen en el ambiente sino en el agua y así cero lágrimas garantizada. Puedes también cortar y mojar un poco la cebolla con agua fría para neutralizar el efecto.

3. Usa lentes o goggles.
Personalmente les comento que uso lentes por lo que esa opción no es muy recomendable a menos de que los anteojos te cubran bien a los lados.  Es mejor que te vean raro en la cocian con unos goggles (para deporte, cortar madera, snowboarding) para cortar la cebollas que te vean llorar, jaja.

4. Usar un cuchillo afilado.
De esa manera el corte será más preciso y rápido y evita que las alinasas se esparzan en el ambiente.

Yo me quedo con la primera opción, creo que es mejor prevenir que ser un lago de lágrimas.